第四百八十七章秋高气爽-《随身空间》
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屋子里面蔡雅芝已经将蒸熟的糯米按照张太平的吩咐从蒸笼里面取出来微微晾了一下。
张太平端起盆子,蔡雅芝跟在后面,拿着一个空盆子和一个篮子,篮子里面是一些小巧玲珑、五花八门的木制小物件,共同之处就是中间全是空的,里面光滑透亮就像是抹了一层油似的。
这些小物件却是这几天张太平抽空制作出来的模具,是专门为打糍粑而制作的。
打糍粑的地方竟然还有几人正在忙活着。
张太平两人排在队伍后面,前面是妇女主任杨彩琴。
蔡雅芝问道:“你们前两天没打吗?”
杨彩琴摇了摇头说道:“那天人太多了,我嫌要排队等候所以没有准备,今天才打,没想到还是有人和我想的一样。”这杨彩琴虽为女人,但是性子却像是男人,有着北方汉子的豪爽利落,身体也偏向于魁梧。“你们也是今天才打呀?”
蔡雅芝说道:“那天的时候已经打过一次了,今天是第二次。”
“第二次?”说着朝着张太平手里面端着的盆子看了一眼,就惊奇地喊道“这是糯米?”
张太平点了点头。
“这个也能打糍粑?”杨彩琴很惊讶。
“自然。”张太平回答道“糍粑可不是咱们山里人的特产,在全国各地都有糍粑,不过人家那里全都是用糯米打的,今天试试。”
“糯米竟然也能打,以前还真是没有听说过。来年也试试。”杨彩琴感叹了一声。
到了张太平家的时候,依然是张太平一个人打。但是这次蔡雅芝也没有闲着,将刚打出来的热糍粑装进模具里面,模具上面涂一层蜂蜜,这样就不会沾到上面。如此就将糍粑制作得花样百出。
杨彩琴打完后并没有走,而是想要看看这糯米糍粑和洋芋糍粑到底有什么不同,这会儿也帮着蔡雅芝将糍粑装进模具等稍稍冷却之后再取出来。
“竟然有这么多花样,你们可真肯在吃上面下功夫呀。”杨彩琴又感叹了一句。
这不是个轻松活,主要是慢。旁边围观的妇女也都纷纷挽起袖子帮忙制作,才堪堪跟得上张太平打得速度。
等张太平将盆子里的糯米全都打完了,一群妇女也将糍粑全都用模具制作成了花样。这只是最原始的糍粑,回去可以配合佐料制作成很多口味不同的美食。
蔡雅芝也不吝啬,让每人都尝了块,又让给家里面的孩子带了几块。
刚制作出来的糯米糍吧粘性十足,且还带着蜂蜜的甜味,吃起来却是比洋芋糍粑好吃点,众人赞不绝口。当然也可能只是吃个稀罕的那种感觉,其实并不出色多少。
当下就有的人说道回去买几斤糯米也打些糯米糍粑。现在村子里面人的腰包充实了,像这样的消费说起来格外有底气。
ps:眼见就要冲出鲜花排行榜了,心中微微有些没底气地求一声鲜花,不求能达到多么高,只要能重回前十五名就好了。还请有花的同志透过来,给点信心和鼓励嘛。
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