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    小猫：质量上和庄园里面的一样吗？

    终南山：实话说吧，关于蜂蜜，我这里有好几个不同的品质，而店铺里面的不是最好的品质。

    小猫：这个品质怎么分别的？

    张太平看了看蔡雅芝还没有出来便说道：那我就给你简单地说一说吧。鉴别蜂蜜主要从看、闻、尝三个方面来鉴赏。

    看：纯正蜂蜜是浓厚、黏稠的胶状液体，光亮润泽，各种蜂蜜有固定的颜色，如椴树蜜为浅琥珀色，清澈半透明，向日葵蜜为琥珀色，杂花蜜的颜色不固定，一般为黄红色。用筷子在蜂蜜中用劲搅几圈，提起筷子在光亮处可观察到纯正的蜂蜜光亮透明，而掺假蜂蜜混浊不清。真蜂蜜透光性强，颜色均匀一致；劣质蜂蜜混浊而有杂质。新蜂蜜以浅琥珀色而透明为正品。蜜加开水略加搅拌即溶化而无沉淀者为好蜜；劣质蜜不易溶化，且有沉淀。

    闻：真蜜甜香，假蜜无任何气味。掺有香料的蜜有异常香味。真蜂蜜在采收后数月便能散发出特有的蜜香，香浓而持久，开瓶便能嗅到；或把少许蜜置于手掌，搓揉嗅之，有引人入胜的蜜香。

    尝：优质蜂蜜芳香甜润，入口后回味长。掺假的蜂蜜没有花香味，有的假蜜有熬糖味，细品有白糖水味。纯正蜂蜜入口结晶会很快溶化，有较浓的花香味；掺假蜂蜜结晶入口不易溶化，有异味。蜂蜜是清爽甘甜的，绝不刺喉。

    至于蜂王浆：液面平整、无气泡；气味微香，入口时舌头有酸涩味，略有麻辣感；用玻璃棒插入内部搅拌，呈匀质量状，滞而不沾，流而不畅。

    终南山：我就是根据这三点将蜂蜜分成好几个等级，所标注的价钱也就不同了。当然，我这里所说的品质不好也是因为蜜蜂本身的品质和采蜜的时间和地点不太如意造成的，依然是天然纯正的，并非假品。

    小猫：有这么多讲究呀。

    终南山：要是仔细分的话，每一件事物都有很多讲究的。

    小猫：嗯，谢谢园主了，有时间我会去你庄园里面看看，希望欢迎。

    终南山：欢迎之至！

    而后就是大家纷纷发言讨论的时候，张太平又恢复了好些人的发问，等蔡雅芝洗澡出来了就退出了网页关了电脑。

    ps：这些时日的更新时间有些混乱，以后还可能是这样，所以就不设定局地的更新时间了，以免失信于人。在能保持不断更的情况下尽每天早点上传，可能给大家带来不便，还望包涵一下！

    ps：求基础鲜花！


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